朝晩が、本当に寒くなってきましたね!!
しかし、日差しがかなりきついです。
昨日、自転車に乗って長距離練習しました。
長距離といっても3時間程度。。。
でも、日差しは厳しく、自転車に乗ってると暑くなるのでついつい、腕まくり。。。
(日に焼けないように、長そでで自転車に乗ってました)
しっかりと腕まくりをした部分が日焼けしていました。。。
2色に分かれてる・・・
さて、昨日のからしナスから続く、そうめんかぼちゃ。
実家から頂きました!!
大根サラダみたいでおいしい!!しかも、ほのかに甘みがあるので、冷蔵庫で冷やして食べると、しゃきしゃきしていて、おいしい!!
かぼちゃを切って、茹でてほぐすだけ。
それだけで、そうめんのような、細長い繊維がのこります。
それに、オイスターソース・めんつゆ・ゴマ・ゴマ油・酢を入れた、特性ソースをかけて食べます。
食欲をそそります。うんまい。
実家から頂いた野菜。。。やっぱり、おいしい(^-^)
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