こんばんは、kaorinです!!!
岡山では見たことがなかったのですが、、、元気なアワビが売っていました。
たくさんのアワビ。。。
398円
ジャケがプロ戦3位だったので、お祝いにアワビステーキを作りました。
しかも、一緒にご飯を食べれる機会が、朝食しかなかったので、朝からアワビをさばきました(笑)
そうはいっても、アワビをさばくなんて、初めて。。。
殻がとってもきれいで、殻が欲しかったので、蒸しました。
まずは、殻から外して、肝を取って、口を取って・・・
ホタテと醤油とお酒で味付け。
おいしかったです（＾－＾）ｖ
ジャケは全日本大会で北海道へ行きました。。。
おいしいものを食べると、元気が出ますよね（＾－＾）
最近、飯山にあるサージというイタリアン料理屋さんによく行きます。
なんと、サラダバーがあるので、野菜がたくさん食べれます!!
ついつい、おかわり・おかわり・おかわり…エンドレス。
やっぱり、野菜がおいしい・・・
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